3月14日至15日,我院食品与药品工程系主任陈玉峰等一行四人,赴河南职业技术学院烹饪食品系和河南应用技术职业学院化学工程学院走访调研,就食品加工技术及化妆品技术等专业建设进行调研交流。
在河南职业技术学院,烹饪食品系主任刘志权热情接待了陈玉峰主任一行,介绍了该系烹饪工艺与营养专业、食品加工技术专业的专业建设、师资队伍建设、实训室建设、实训基地建设情况。食品加工教研室主任杨霞教授详细介绍了教学实习项目、教学方法等,并陪同观摩了马军卫老师西餐制作工艺实训课。在河南应用技术职业学院,化学工程学院院长赵阳对陈玉峰主任一行表示热烈欢迎,详细介绍了该院化妆品技术专业建设、实训基地建设情况,并陪同参观了该院实训基地。双方同时就行业发展及招生工作进行了深入交流,希望今后保持更加密切的交流与互访。
本次调研学习了兄弟院校的先进经验,进一步明确了专业未来的建设方向,为后期系内的专业布局和发展提供了崭新的思路。(供稿 食药系孙筱;编辑 刘立红)
考察组一行在河南应用技术职业学院。