近日，第八届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在上海新国际博览中心举行。本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会与中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办，来自国内外食品焙烤行业的专家和嘉宾担任评委。大赛自3月初启动以来，共有来自全国各地上百所院校的近千名学生参赛。经过对参赛作品进行评选，最终有81所高职院校的125名选手晋级决赛。

我院食品与药品工程系选派的16级学生张珊珊、吕云佳两名选手在总决赛中发挥出色，凭借高超的操作技能、沉稳的备战态度、独特的创意灵感，从来参赛选手中脱颖而出，并荣获铜奖。

参赛选手和指导老师克服了首次参加此次赛项的经验不足、设施不全等多重困难，认真准备、沉着备赛，凭借扎实的基本功和娴熟的操作技能，最终载誉而归。此次比赛，参赛师生切磋了技艺、交流了经验、开阔了视野，是食药系多元人才培养计划的成果展示，对专业建设具有十分重要的意义。（供稿 食药系孙筱；编辑 张宇婷） 

食品与药品工程系在全国职业院校在校生西点创意大赛中荣获铜奖。